TENDERLYNS KOST & HÄLSA - KOSTRÅDGIVNING OCH HÄLSOCOACHNING ONLINE
Keso- och spenatlasagne

Keso- och spenatlasagne

Hej!
När jag jobbade på förskolan så brukade vi ibland få en kesolasagne som var god så igår beslutade jag mig för att prova på att laga det till middag! Jag är inte jätteförtjust i vanlig lasagne, främst så tror jag att det är bechamelsåsen som inte riktigt faller mig i smaken. Den här lasagnen är utan bechamelsås och endast med tomatsås. Lasagnen är lakto-vegetariskt.

Keso- och spenatlasagne 4 portioner

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 burkar krossade tomater
600 gram fryst bladspenat
500 gram Keso (eller annan cottage cheese)
Lasagneplattor
Riven ost
Salt
Peppar
Chiliflakes

Skala och hacka lök och vitlök. Fräs i olja tills det har blivit mjuk men inte fått färg. Tillsätt krossade tomater och låt koka i några minuter. Till sätt sedan spenaten, salt, chiliflakes och peppar och låt koka ytterligare några minuter. Rör sedan ner Keso.

Ta en gratängform och sprid först ut ett tunt lager av röran. Sedan varvar du lasagneplattor med röran och avslutar med ett lager av röran. Toppa med riven ost.
Gratinera i ugnen på 220 grader i ca 30 minuter.

Jag serverade med en enkel sallad gjort på tomat, gurka och majs!

Keso- och spenatlasagne servervad med sallad

Receptet kommer från Ica och finns här 

 

Kostrådgivning

Som kostrådgivningsklient som mig får du tillgång tillgång till en stor databas med recept för inspiration. Alla recept där är näringsberäknade vilket underlättar ditt jobb för att se till så att du får i dig tillräckligt av allt du behöver.

Kostrådgivning och hälsocoach banner

 

 

Detta inlägg har 7 kommentarer

  1. Tack för tipset, ser gott och enkelt ut, ska testas!

    1. Ja det är gott! 🙂

  2. spenat- och kesolasagne är himla gott! Gillar i och för sig vanlig också (Fast med annan fyllning än köttfärs pga äter inte kött … )

    Bra påminnelse Alexandra om att göra lasagne – det var längesen!

    1. Ja lasagne är bra mat, enkel att göra storkok av 😀

  3. Vilket bra tips! Den sparas genast ner bland recept att prova. Jag älskar lasagne (utan kött!) Känns som en bra variant att göra i husbilen med 🙂

    1. Har ni ugn i husbilen? Ja den var enkel att göra och blev inte alls mycket stök och disk!:)

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Stäng meny